De Mojito is een verfrissende en klassieke cocktail die zijn oorsprong vindt in Cuba. Deze heerlijke mix van rum, limoensap, munt, suiker en sodawater is een favoriet onder cocktailliefhebbers over de hele wereld.
De Mojito begint met het muddlen van verse muntblaadjes en suiker in een glas, waardoor de aroma's vrijkomen en de suiker de smaak van de munt verzacht. Vervolgens wordt er vers limoensap toegevoegd, wat een pittige en zure toets aan de cocktail geeft.
Na het mengen van de ingrediënten wordt de rum toegevoegd, meestal witte rum, hoewel sommige varianten experimenteren met donkere rum voor extra diepte van smaak. Het glas wordt vervolgens aangevuld met sodawater, dat een sprankelende en bruisende textuur aan de cocktail geeft.
De Mojito wordt vaak geserveerd met een schijfje limoen en een takje munt als garnering. Het is een verfrissende en licht zure cocktail met een vleugje zoetheid, perfect voor warme zomerdagen of als je gewoon zin hebt in een verfrissend drankje.
De populariteit van de Mojito heeft geleid tot verschillende variaties en interpretaties van het recept. Sommige mixologen voegen bijvoorbeeld fruit zoals aardbeien, frambozen of mango toe om de smaak te versterken en een fruitige twist te geven aan de klassieke Mojito.
Of je nu een fan bent van de traditionele Mojito of liever een creatie met een twist probeert, deze cocktail blijft een tijdloze favoriet. Met zijn heldere smaken, verfrissende karakter en vrolijke presentatie is de Mojito een drankje dat je keer op keer kunt blijven genieten.
Om een heerlijke Mojito te maken, volg je de onderstaande stappen:
Ingrediënten:
- 50 ml witte rum
- 30 ml vers limoensap
- 2 theelepels suiker (of naar smaak)
- 8-10 verse muntblaadjes
- Sodawater
- ijsblokjes
- Schijfjes limoen en muntblaadjes voor garnering (optioneel)
Instructies:
1. Neem een hoog glas (meestal wordt een Collins-glas gebruikt) en voeg de muntblaadjes en suiker toe.
2. Met een muddler (of een lepel) plet je voorzichtig de muntblaadjes en suiker, zodat de aroma's vrijkomen en de suiker de munt verzacht.
3. Voeg het vers geperste limoensap toe aan het glas en roer het geheel goed door, zodat de suiker goed oplost.
4. Vul het glas met ijsblokjes tot ongeveer 3/4 van het glas.
5. Giet de witte rum over het ijs en roer voorzichtig zodat alles goed gemengd is.
6. Vul de rest van het glas aan met sodawater en geef het een lichte roer.
7. Garneer de cocktail eventueel met een schijfje limoen en een takje munt.
8. Serveer de Mojito direct en geniet van deze verfrissende cocktail!
Je kunt de verhoudingen van de ingrediënten aanpassen naar jouw persoonlijke smaak. Sommige mensen houden van een iets zoetere Mojito en voegen meer suiker toe, terwijl anderen de voorkeur geven aan een meer uitgesproken limoensmaak. Experimenteer en pas de cocktail aan naar jouw voorkeur. Cheers!
